糖質制限

    1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/10/05(木) 18:00:29.69 ID:xSNNX5mu0 BE:416336462-PLT(12000) ポイント特典
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    今日10月5日は、今や世界一の巨大企業となったアップルの創業者スティーブ・ジョブズ氏が死去してから6年目の命日にあたる。
    改めて指摘するまでもないが、彼は初期のホームコンピュータ「Apple I(アップル1)」や 元祖GUIパソコン「Macintosh(マッ
    キントッシュ)」、革新的なスマートフォン「iPhone(アイフォーン)」など未来志向の製品を次々と世に送り出してきたIT界の
    巨人だ。彼の天才的な発想と感性のもとに生み出された製品が、世界中の人々の生活を大きく変えたといっても過言ではない。
    だが、そんな男が死に至った“本当の原因”は、ほとんど正しく知られていないのが実情だ。
    今回は、世界が偉大な頭脳を失うことになった背景について探ってみたい。

    (中略)

    実は、膵臓がんの大きな原因の一つとして、“糖分摂取の過多”が挙げられる。近年、統計的に見れば米国のがん患者数は減少傾向に
    あるにもかかわらず、膵臓がんの発症率は急増しており、その理由は果糖やブドウ糖の摂りすぎにあるという。果糖(フルクトース)
    とブドウ糖(グルコース)はいずれも糖の一種であり、果物に多く含まれるが、過剰に摂取すると、がん細胞の増殖を進める結果を
    招くようなのだ。
    このあたりの科学的説明は割愛するが、果糖と膵臓がん発症の関係については、銀座東京クリニックの福田一典医師も「果糖(フル
    コトース)の過剰な摂取は、肥満を促進してインスリン抵抗性を高めて高インスリン血症を引き起こしてがん細胞の増殖を間接的に
    促進するメカニズムの他に、果糖自体にがん細胞の増殖を直接的に促進する作用があるということです」とブログで指摘している。

    (中略)

    ここまで指摘しても、「そんなことは、どこのテレビ番組でも本でも紹介されていないから嘘ではないか?」という疑問を持つ読者
    がいるかもしれない。しかし、紹介されない理由は明確だ。実は「砂糖の害」が一つの大きな“マスコミタブー”なのだ。テレビがそ
    のような問題を訴えれば、重要なスポンサーである食品メーカーからたちまちクレームが寄せられるだろう。大手出版社でも、砂糖
    問題を書いた本を出せば広告主から苦情が来る。結果、真実は“金の力によって”国民に伏せられたままとなってしまうのだ。

    (後略)

    http://tocana.jp/2017/10/post_14672_entry.html

    参照元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1507194029
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    1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/08/29(火) 20:24:51.90 ID:pW5J41XC0 BE:738128771-PLT(13333) ポイント特典
    回転ずしチェーン「くら寿司」を運営するくらコーポレーションは29日、すしの酢飯の代わり
    に大根の酢漬けを使った「シャリ野菜」など、業界で初めて糖質制限に対応したメニューを
    発表した。31日から全国の店舗で販売する。 
      
    ご飯など炭水化物に多い糖質の摂取量を減らす「糖質制限」の人気に着目し、若い女性
    などの集客増を目指す。 
      
    シャリ野菜は酢飯を使った通常のすしと比べて糖質を最大88%カットした。すしネタは
    エビやビントロなど4種類。酢飯の量を半分にした商品も用意し、価格は108円。担当者は
    「糖質を気にせずに野菜と一緒においしく食べてもらいたい」とアピールする。

    http://www.sanspo.com/geino/news/20170829/eco17082918390002-n1.html
    no title

    参照元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1504005891/
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